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            • 第一:冷藏冷庫産品說明
              冷藏冷庫采用無霜速凍制冷方式,配置名牌壓縮初及制冷配件,有微電腦智能控制。
              冷藏冷庫中使用的蒸發器形式主要有兩種形式:一種是冷風機,另一種是排管蒸發器。
              冷藏冷庫的特點是不定期逐步地將儀器放入冷庫,經過一段時間冷庫的溫度達到-20℃,對這段時間沒有特殊的要求,但是對庫溫是嚴格要求,在-18℃-23℃之間就是典型的低溫庫,但儲藏含乳制品的冷飲,庫溫應該定在-20℃-28℃即可,但這兩種不同的溫度需要不同等級的設備,設備投資有很大差距。一般來說冷藏是將有此類需求的食品,爲了保持它要求的溫度保質儲存。
              因爲溫度降至-150℃以下,食品凍結率較高,微到物和酶類基本上停七活動、生長,氧化作用也非常緩慢。
              所以食品可以貯存較長時間,並有較好的冷藏質量。此外,冷藏食品還要求庫內溫度要相對穩定,溫度過大的波動將會引起食物的腐敗變質。

              冷藏冷庫
               
              第二:冷藏冷庫的優點
              1,節能效果顯著,導熱能力好;
              2,重量輕,安裝方便,食品幹耗少;
              3,電熱化霜功能解決了鋁排管化霜難的問題;
              4,排管耐壓高,系統幹淨,延長壓縮機的使用壽命。

              冷藏冷庫建設
               
              第三:冷藏冷庫建設方面的安全要求
              1,冷庫用運輸工具應符合相關標准要求。
              2,庫房內應合理分區並設置相關標識,便于庫房內的貨物貯存、運輸和管理。
              3,庫房內應設應急照明、開啓門鎖及報警裝置,可自救或報警求救。
              4,庫房內的貨架應有足夠的強度和剛性。
              5,冷庫門四周應設防橦護欄,並有醒目的標識。
              6,裝配式冷庫應設平衡窗。
              7,機房內應配置氧氣呼吸器、防毒面具、防毒衣、橡皮手套、木塞、管夾、酸性飲料等必須的防護用具和搶救藥品,並設在便于獲取的位置,由專人管理,定期檢查,確保使用。
              8,對于具有高壓控制櫃和配電櫃的制冷機房應配置高壓電操作的專用工具及防護用品。

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